المنطقة
: كولومبيا, هويلا
المعالجة
: مغسولة
السلالة
: كاتورا
الإيحاءات
: تفاح أخضر ، أزهار ، كمثرى
حبوب البُن كاملة
قهوة كولومبية مميزة بإيحاء الكمثرى والتفاح الأخضر والأزهار مما يعطي مذاق متوازن بشكل لذيذ مع القهوة المقطرة أو الإسبريسو.
تتم زراعة هذه القهوة في مزرعة ال ترينفو المملوكة لأوليفر كورتيس، وهو مزارع قهوة من جيلين في منطقة هويلا في كولومبيا. وتقع المزرعة في قرية ألتودي أوراكا على ارتفاع 1800 متر، وتأسست المزرعة قبل 23 عامًا وحاليًا، تتم زرعة ثلاثة أنواع من أشجار القهوة: كاتورا، كاستيلو وسان برناردو. ويتم فرز كرز القهوة المقطوف يدويًا، ثم تخميرها لمدة 60 ساعة في أكياس أو خزانات ثم تجفيفه في مظلات، او مجففات.
تعد منطقة هويلا، إلى جانب منطقة نارينيو، إحدى المناطق الرئيسية في كولومبيا لإنتاج القهوة ذات القهوة النكهة المميزة والمتنوعة والفريدة من نوعها. وموسم الحصاد في هذه المنطقة غير ثابت ويختلف من سنه الى أخرى.
ملاحظة : وزن المنتج الفعلي يشمل التغليف)
